En el mundo de la conservación de alimentos y los aditivos, el ácido E210 -benzoico - juega un papel crucial. Este compuesto químico se utiliza para prolongar la vida útil de diversos productos alimenticios.
El ácido benzoico y sus sales, conocidas como benzoatos, se utilizan como conservantes contra levaduras y mohos en productos ácidos. Sin embargo, no son muy eficaces contra las bacterias y resultan ineficaces en productos con un pH superior a 5 (ligeramente ácido o neutro).
Polvo de ácido benzoico, conservante E210
El ácido benzoico y los benzoatos se utilizan como conservantes contra levaduras y mohos en productos ácidos. Sin embargo, son poco eficaces contra las bacterias y resultan ineficientes en productos con un pH superior a 5 (neutro o ligeramente alcalino). Las dosis excesivas dan como resultado un sabor demasiado amargo.
Los benzoatos también se utilizan en combinación con sorbatos en productos como bebidas aromatizadas no-alcohólicas (refrescos), bebidas bajas-alcohólicas, concentrados de té líquido (utilizados en dispensadores), algunas frutas y verduras en conserva, mermeladas y jaleas-bajos en azúcar, aceitunas y productos a base de aceitunas-, productos pesqueros, crustáceos, camarones, moluscos, emulsionados y salsas no-emulsionadas, especias, mostaza, ensaladas preparadas, postres a base de productos lácteos no-tratados térmicamente-, conservas líquidas de huevo, alimentos dietéticos para uso médico especial, complementos alimenticios líquidos y chicles.
Una vez ingerido, el ácido benzoico se absorbe en el tracto digestivo y luego se metaboliza en el hígado para producir ácido hipúrico, que se excreta por la orina.
¿Dónde comprar conservantes de ácido benzoico?
Fuente de alta-purezaPolvo de ácido benzoico, E210(CAS 65-85-0) de forma fiable de GneeBio.GneebioEl producto de está disponible en grados alimentario, industrial y técnico, cada uno de ellos rigurosamente probado para cumplir con estrictos estándares internacionales. Envíe su consulta hoy para recibir una hoja de especificaciones detallada y una cotización competitiva.
Haga clic para solicitar una cotización
sobre nosotros
Gneebioes una empresa química integral que integra investigación, producción y ventas. Gneebio adopta un modelo de desarrollo diversificado y con pocos activos-, empleando una combinación de fábricas-de construcción propia, fábricas arrendadas y fabricación por contrato. A lo largo de los años, la empresa ha seguido un camino de innovación independiente y de integración de la industria, la academia y la investigación, estableciendo sólidas asociaciones con numerosos grupos químicos nacionales e internacionales. La empresa posee derechos independientes de importación y exportación y sus productos se exportan a países como Japón, Corea del Sur, Europa, Estados Unidos, India y África.
Embalaje de polvo de ácido benzoico
1.Material de embalaje: Bolsa de polipropileno que recubre la bolsa de polietileno; TPYE C
2.Peso neto: 25 kg/bolsa, 500 kg/bolsa, 550 kg/bolsa
