¿Cuál es el número CAS de 1948 33 0?
El número CAS de 1948 33 0 esbutilhidroquinona terciaria(TBHQ, Tert-butilhidroquinona) es un compuesto orgánico aromático sintético que pertenece a la familia fenol. Es un polvo cristalino o cristalino blanco a gris claro con un ligero olor peculiar adecuado para su uso en aceites crudos y grasas y aceites altamente insaturados. TBHQ es un antioxidante altamente efectivo. En los alimentos, Tert-butilhidroquinona se usa como antioxidante en aceites vegetales y varias grasas animales comestibles. En la producción industrial, se utiliza como estabilizador para inhibir la autopolimerización de peróxidos orgánicos. La butilhidroquinona terciaria también se puede agregar a los biocombustibles como inhibidor de la corrosión. En los perfumes, TBHQ se puede usar como un fijador para inhibir la volatilización y mejorar la estabilidad. Además, se usa en pinturas, barnices y resinas.
| Información del producto | |
|---|---|
| Número de CAS | 1948-33-0 |
| Número de la CE | 217-752-2 |
| Fórmula de la colina |
C10H14O2 |
| Masa molar | 166.22 g\/mol |
| Código HS | 2907 29 00 |
| Información fisicoquímica | |
| Punto de ebullición | 295 grados (1013 HPA) |
| Densidad | 0. 78 g\/cm3 (20 grados) |
| punto de inflamabilidad | 91 grados |
| Temperatura de encendido | 457 grados |
| Punto de fusión | 104 - 107. 3 grados |
| valor de pH | 4.56 (h₂o, 25 grados) |
¿Para qué se usa TBHQ?
TBHQ de grado alimenticioes un poderoso antioxidante fenólico sintético utilizado principalmente para preservar la frescura al evitar que los ácidos grasos insaturados en aceites y grasas se oxiden y se deterioren.
Butilhidroquinona terciaria se usa comúnmente solo o con otros antioxidantes fenólicos, como hidroxianisol butilado (BHA), hidroxitolueno butilado (BHT) y galato de propil (PG) para producir combinaciones antioxidantes altamente efectivas.
Los aceites vegetales y las grasas animales en los siguientes alimentos procesados pueden conservarse con TBHQ:
- Alimentos fritos: nuggets de pollo, papas fritas
- Cojones
- Dulce
- Galletas
- Manteca
- Chocolate
- Fideos instantáneos, fideos ramen
- Palomitas de maíz de microondas
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