CAS 64-19-7 Ácido acéticoes el segundo ácido carboxílico más simple (después del ácido fórmico). Es un reactivo químico importante y un producto químico industrial en varios campos. A continuación, te guiaremos a través de la estructura, propiedades y usos del ácido acético.
Ácido acético (CH3COOH) No CAS 64-19-7 - Estructura
El ácido acético es un compuesto orgánico de fórmula CH.3COOH. Es un ácido carboxílico que consta de un grupo metilo que está unido a un grupo funcional carboxilo. El nombre sistemático IUPAC del ácido acético es ácido etanoico y su fórmula química también se puede escribir como C2H4O2.
Estructura del ácido acético:
Ácido acético (CH3COOH) No CAS 64-19-7 – Propiedades
Propiedades físicas
Apariencia:Líquido incoloro.
Olor:Fuerte, picante, parecido al vinagre-.
Gusto:Agrio.
Punto de fusión:16,6 grados (61,9 grados F) (forma pura/glacial).
Punto de ebullición:~118,1 grados (244,2 grados F).
Densidad:~1,05 g/cm³ (líquido).
Solubilidad:Completamente miscible con agua, alcohol, éter; provoca una ligera contracción de volumen cuando se mezcla con agua.
Higroscópico:Absorbe la humedad del aire, solidificándose potencialmente en condiciones de humedad.
Ácido acético (CH3COOH) No CAS 64-19-7 - Usos
Industria Alimentaria:
Utilizado en la fabricación de vinagre.
Saborizante y conservante alimentario.
Industria textil:
Métodos de teñido
Tratamiento de la tela
Productos farmacéuticos:
Utilizado en la producción de aspirina, antibióticos y otros medicamentos.
Un ingrediente en varias síntesis químicas.
Industria química:
Precursor para la síntesis de ésteres, monómero de acetato de vinilo (VAM), anhídrido acético y otros compuestos.
Agricultura:
Incluido en herbicidas e insecticidas.
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