Descripción de productos
El ácido propiónico CAS 79-09-4 es una sustancia química vital que se utiliza en diversos sectores manufactureros. Es un líquido volátil e incoloro con un olor acre, producido principalmente para fines industriales en lugar de aplicaciones farmacéuticas o de calidad alimentaria.
Propiedades del ácido propiónico
| Propiedades típicas | Valor |
| fórmula química | C3H6O2 |
| masa molar | 74.079 g·mol−1 |
| Apariencia | Líquido aceitoso incoloro |
| Olor | Picante, rancio, desagradable |
| Densidad | 0,98797 g/cm33 |
| Punto de fusión | −20,5 grados (−4,9 grados F; 252,7 K) |
| Punto de ebullición | 141,15 grados (286,07 grados F; 414,30 K) |
| Solubilidad en agua | 8,19 g/g (-28,3 grados) 34,97 g/g (-23,9 grados) Miscible (mayor o igual a −19,3 grados) |
| Solubilidad | Miscible en etanol, éter, cloroformo y agua. |
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Ácido propiónico para conservantes de alimentos
El ácido propiónico (y sus sales como el propionato de sodio/calcio) es un conservante de alimentos ampliamente utilizado, eficaz contra el moho y las bacterias, y prolonga la vida útil de los productos horneados (pan, tortillas), quesos e incluso alimentos para animales al interrumpir el crecimiento de las células microbianas.
| Función | Aplicaciones |
| Inhibidor de moho/bacterias | Como inhibidor de moho/bacterias, el ácido propiónico impregna las paredes celulares microbianas, altera su metabolismo y previene eficazmente su crecimiento, prolongando así la vida útil de los productos alimenticios. |
| Conservante de piensos | Cuando se utiliza como conservante de piensos, el ácido propiónico inhibe el crecimiento microbiano no deseado. |
| Agente aromatizante | Como agente aromatizante, el ácido propiónico contribuye al característico sabor a nuez del queso suizo y se utiliza para realzar el sabor de diversos alimentos procesados. |
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Manejo:
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- Respuesta a derrames: En caso de derrame, conténgalo con materiales absorbentes inertes y elimine los desechos de acuerdo con las regulaciones locales.
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Embalaje
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Perfil de la empresa
Henan Gneebioestá ubicada en la provincia de Henan, China. Somos una nueva empresa química que integra I + D, producción y suministro de productos químicos profesionales. Desde su fundación, hemos establecido relaciones comerciales estables-a largo plazo con más de 300 empresas en una amplia gama de sectores, incluidos recubrimientos, fabricación de papel, producción química, caucho y plásticos.
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Nuestros productos-más vendidos incluyen: diclorometano; ácido acético; sulfóxido de metilo; Metilsulfóxido DMSO (grado industrial y farmacéutico); Glicol etileno; isopropanol; 1-Propanol; p-xileno, etc.
Preguntas frecuentes
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