El propionato se puede utilizar en los alimentos para combatir los microbios, conservar los alimentos y mejorar su sabor. Suele existir en forma de cristales transparentes e incoloros o de un polvo cristalino granular. Es la sal sódica del ácido propiónico. Tanto la FDA como Europa lo consideran un ingrediente alimentario seguro. Canadá ha aprobado el propionato de sodio como ingrediente activo de Amino-Cerv, que se utiliza para tratar la inflamación o lesión del cuello uterino. El propionato de sodio se obtiene mediante una reacción química que involucra hidróxido de sodio y ácido propiónico.
¿Cuál es la diferencia entre ácido propiónico y propionato?
| Aspecto | Ácido propiónico | propionato |
|---|---|---|
| tipo químico | ácido orgánico | Sal o éster |
| forma fisica | Líquido | Sólido (en su mayoría) |
| Olor | Fuerte, picante | Leve |
| Manejo | Corrosivo, requiere cuidado. | Más seguro, más fácil |
| uso común | Conservación de piensos, intermediario químico. | Conservantes de alimentos y piensos |
¿Cuál deberías comprar?
La elección depende de los requisitos de aplicación y manipulación:
Elija ácido propiónico si necesita:
- Rápida acción antimicrobiana
- Formulación líquida para tratamiento de ensilaje o piensos.
- Procesamiento químico industrial
Elija propionato si necesita:
- Conservante sólido y fácil-de-usar
- Olor suave y mejor estabilidad de almacenamiento.
- Aplicaciones de calidad alimentaria-como productos de panadería
¡Obtenga su cotización o haga su pedido hoy!
Haga clic para solicitar una cotización
sobre nosotros
Como fabricante y exportador líder de productos químicos finos,Henan Gneebioproporciona productos químicos industriales de alta-calidad. Suministramos a clientes de las industrias química, farmacéutica y de materiales, garantizando una calidad constante, una logística confiable y soporte técnico profesional.
Nuestros productos químicos cuentan con certificaciones internacionales (REACH, ISO, FMQS, HALAL) para el reconocimiento de calidad global. Contamos con almacenes en puertos centrales como Qingdao, Tianiin y Shanghai, con servicio de entrega urgente en 15 días.
Otros productos-de gran venta
CAS 64-19-7 Ácido acético/ácido acético glacial; CAS 75-05-8 Acetonitrilo; CAS 67-68-5 Dimetilsulfóxido (DMSO); CAS 67-63-0 Alcohol isopropílico (IPA); CAS 95-47-6 o-xileno; CAS 106-42-3 p-xileno; CAS 75-09-2 Diclorometano (DCM).
Embalaje de productos Gneebio
Visita del cliente
