Sorbitol de grado alimenticio para edulcorantes CAS 50-70-4

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Sorbitol es un tipo de edulcorante no azucarado hecho de dextrosa de alta calidad a través de la hidrogenación y la refinación. Es menos dulce que la sacarosa y no puede ser absorbido por algunas bacterias. También tiene las buenas características de una mejor retención de humedad, resistencia al ácido y no fermento.

Aplicaciones de Sorbitol aditivo alimentario:

El sorbitol de grado alimenticio se puede usar en helados, paletas de plumas, pasteles, bebidas, galletas, pan, encurtidos y dulces de acuerdo con las necesidades de producción. En la producción real, el aditivo de sorbitol se puede usar como edulcorante nutricional, agente humectante, quelante y estabilizador. Los alimentos que usan sorbitol pueden ser consumidos por pacientes con diabetes, enfermedad hepática y colecistitis. Además de ser utilizado como edulcorante, D-Sorbitol también tiene las funciones de hidratación, quelantes de iones metálicos y mejora del tejido (haciendo que los pasteles delicados y la prevención del envejecimiento del almidón).

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